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Recettes

Petits gâteaux Koala Crisp

Création de
Catégorie : Dessert, Été, Automne, Hiver, Sans gluten

Petits gâteaux Koala Crisp
Préparation : Cuisson :
Donne: 
18 petits gâteaux miniatures
Ingrédients: 
  • 2 c. à s. de beurre
  • 2 c. à s. de miel
  • 2 c. à s. de sirop de riz brun
  • 1 c. à t. de vanille
  • 2 tasses de céréales Koala CrispMD EnviroKidz

 

Glaçage 

  • 3 oz (85 G) de fromage à la crème, ramolli
  • 1 c. à s. de beurre, ramolli
  • 3/4 de tasse de sucre à glacer
  • 4 c. à s. de poudre de cacao
  • 4 fraises, tranchées  
Préparation: 
  1. Graisser un moule à muffins; réserver.
  2. Dans une casserole, porter le beurre, le miel et le sirop de riz brun à ébullition, à feu moyen.
  3. Laisser bouillir environ 1 minute ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène et légèrement épaissi.
  4. Retirer du feu.
  5. Incorporer la vanille et les céréales.
  6. Diviser en parts égales et placer dans 18 moules à muffins. 
  7. Laisser refroidir complètement.
  8. Retirer du moule.

 

Glaçage :

  1. Dans un bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
  2. Incorporer graduellement le sucre à glaçage et la poudre de cacao jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse.
  3. Transférer le glaçage dans une poche à douille avec un embout en forme d’étoile.
  4. Décorer les petits gâteaux d’une spirale de glaçage.
  5. Garnir d’une tranche de fraise. 

 

  • Calories par portion : 91
  • Gras : 4 g
  • Cholestérol : 10 mg
  • Sodium : 46 mg
  • Glucides : 14,5 g
  • Fibres : 0,5 g
  • Sucre : 10 g
  • Protéines : 1 g